קצת עלינו

קייטרינג Flavors הוא תוצר של חברות בת 20 שנה בין שני שפים מוכשרים: קולין פירוטין ואנדראס מרינקוביץ, אשר מעמידים לרשותכם ניסיון קולינארי בינלאומי עשיר, יכולת להציע מנות יצירתיות ומדוייקות לקהלים אניני טעם ותשוקה טבעית להפתיע אתכם בכל פעם מחדש.
הצטרפו אלינו .

קולין פירוטין
קולין, יליד זימבבואה, עלה לארץ כילד. בגיל 15 החל ללמוד את רזי הבישול בתדמור ואת צעדיו הראשונים עשה במלון שרתון ת"א. עם שיחרורו מהצבא חזר למלון שרתון ועבד במסעדת השף במשך 5 שנים. משם יצא ללימודים באוסטרליה ועבד כשף במלון Sheraton on the Park Sydney Australia ובמסעדת Gecko.

עם שובו ארצה החל קולין לעבוד בשגרירות ארצות הברית בישראל, שם שימש ב-15 השנים האחרונות כשף האישי של שבעה שגרירים. עד מהרה נחשף קולין למגוון אירועים ייחודיים וצבר קהל אוהדים רחב וביניהם נשיאי ארה"ב וישראל, ראשי ממשלות וסגל דיפלומטי.
סגנון הבישול של קולין מאופיין בבישול אירופי, אסייתי, ים תיכוני ופיוז'ן, עם נגיעות מהמטבח המולקולרי.

אנדראס מרינקוביץ
אנדראס נולד והתחנך באוסטריה, שם רכש את השכלתו הקולינארית ואת מומחיותו במטבח האירופאי הקלאסי. בתחילת דרכו עבד במסעדות יוקרה בווינה ובהמשך שימש בהצלחה רבה כשף במלונות חמישה כוכבים מובילים בישראל, בבריסל, בקזבלנקה, בפרנקפורט ובריגה.
עם השנים רכש אנדראס ידע רב גם בטכניקות בישול מתקדמות והתמחה באפיית לחמים מסורתית ב-CULINARY INSTITUTE OF AMERICA בניו יורק.